Clafoutis de poires de Paule Vallet
pour 6 personnes:
7 cuillerées à soupe de sucre
4 cuillerées à soupe de farine
3 œufs
1/4 de L de lait
sucre vanillé
poires
Étapes :
Mélanger tout sauf les poires. Mettre environ 2 cm de la préparation au fond du moule beurré.
Remplir de poires
Mettre au four à 200° pendant 5 – 10 minutes puis baisser à 180° et faire cuire 20 minutes de plus