Gâteau au chocolat surprenant
Un gâteau au chocolat sans lactose et sans beurre de ma copine Lucia, idéal pour Bambou, moi j’adore !
Ingrédients
200 g de chocolat noir pâtissier
3 œufs
100 g sucre poudre
1 courgette (200 g épluchée)
70 g farine
1/2 sachet levure chimique
1 pincée sel
Préchauffez le four à 180 degrés
Faites fondre le chocolat au micro ondes ou bain-marie
Dans un récipient, fouettez ensemble œufs et sucre
Lavez et épluchez la courgette puis la râpez finement
Ajoutez à la préparation
Versez le chocolat fondu dans le mélange, puis ajouter la farine, la levure et le sel. Versez dans un moule (beurré !)
Au four 25 minutes
C’est trop trop bon !
Impossible de savoir qu’il y a de la courgette dans ce gâteau…
