Pâtisson aux cèpes
Éplucher le pâtisson, le couper en lamelles fines. Faire revenir dans un faitout de l’ail dans de l’huile d’olive puis verser les lamelles de pâtissons. Une fois le pâtisson revenu, le saler un peu...
Étiqueté : cèpes
Oeufs à la coque aux truffes (ou aux cèpes) de Marcon
Attention, c’est de la recette de chef, ça ne se fait pas en 2-2 … mais c’est tellement délicieux. Comme je n’avais pas de truffe, j’ai toujours fait cette recette avec des cèpes et...
