Tarte à la rhubarbe et aux framboises de Jean-Marc

par Zonzon · Publié juillet 16, 2019 · Mis à jour avril 17, 2020

pâte sablée : 250g de farine, 125g de sucre, 125g de beurre mou, 1 pincée de sel, 1 oeuf

Mélanger la rhubarbe et les framboises avec une poignée de sucre dans un saladier.

Battre 20cL de crème ou de lait avec 2 oeufs et un peu de sucre.

Etaler le mélange rhubarbe framboises sur la pâte, verser la préparation aux oeufs par dessus.

Mettre au four à 180 degrés.