Un blog pour connecter les cuisines de la famille élastique
par Zonzon · Publié · Mis à jour
pour 15 galettes
Dans un récipient, mettez 250g de farine de sarrasin, 1 cuillère à soupe de farine de froment, 1 cuillère à café de gros sel, 1 oeuf et 12 cL d’eau.
Remuez jusqu’à obtenir une boule compacte.
Ajoutez 12cL de lait et délayez puis battez environ 5 minutes afin d’obtenir une pâte parfaitement homogène.
Ajoutez progressivement 36cL de lait.
Étiquettes : galette
par Zonzon · Published novembre 8, 2020 · Last modified décembre 27, 2021
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