Un blog pour connecter les cuisines de la famille élastique
par Manouche · Publié · Mis à jour
Éplucher les courgettes en gardant une bande de peau sur deux.
Couper en rondelles fines, les faire revenir dans une poêle avec une goutte d’huile d’olive, couvrir 5 minutes au début puis enlever le couvercle. Continuer à feu doux jusqu’à ce qu’elles soient cuites et aient perdu toute leur eau.
Ajouter une cuillère de crème fraîche, et de la menthe émincée (ou de l’estragon émincé). Saler, poivrer.
Étiquettes : courgettes
par Bambou · Published mars 2, 2018 · Last modified septembre 24, 2018
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